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日々の食卓に本格中国料理をもう一品。あなたのお気に入りをお好きな組み合わせでどうぞ。冷凍庫に常備しておくと安心。いつでも手軽にお楽しみいただけます。

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本山シェフの万能調味料

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元公邸料理人 本山シェフが作った話題の万能調味料です。「かけるだけ」「まぜるだけ」 のひと手間で、いつものお料理をこだわりの詰まった一皿へと変身させます。

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四陸について

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四陸(フォールー)のこだわりの中国料理は、中国料理に精通したコックたちによって毎日、手作りされています。
大火力の上で振るう鉄鍋に舞う食材。中華包丁を操って食材を丁寧に素早く切り出し、大鍋をかき混ぜるコック達。
その様子を見た人は、口をそろえて「まるで巨大な厨房」と表現します。
四陸(フォールー)では、中国四千年の歴史のなか築かれた智恵を活かしながら、中国料理を通して、お客様の心と身体を豊かにすることを使命とし、取り組んでいます。

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