材料

1人前

茄子1/2本
ベーコン20ｇ
茹でたパスタ１人前
トマトソース大さじ4
本山赤醤大さじ1
塩少々
パセリ(トッピング)少々
作り方
  1. 1．茄子は輪切りに、ベーコンは食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. 2．熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、茄子とベーコンを炒めます。
  3. 3．焼き目がついたら、茹でた茹でたパスタ(お好みでペンネ)、トマトソース、本山赤醤、塩少々を加えて、軽く炒めながら混ぜ合わせます。
  4. 4．パセリをトッピングして完成です。

具材をシーフードミックスやあさりにアレンジして

シーフードアラビアータもお手の物！♪

使用商品

本山赤醤