材料

2人分

本山赤醤大さじ2
豆腐1丁
醤油大さじ１
鶏がらスープ300cc
にんにくお好みで
豚挽肉100ｇ
白葱1/2本
砂糖大さじ1/2
生姜お好みで
水溶き片栗粉適量
作り方
  1. 白葱をみじん切にする
  2. 熱したフライパンに油大さじ１をひき、挽肉を炒める
  3. 本山赤醤、醤油、砂糖、鶏がらスープを2に加える
  4. 豆腐→水溶き片栗粉の順に入れ、仕上げに1の白葱を入れて完成

お好みで生姜とにんにくを加えることで、より本格的な仕上がりになります。

使用商品

本山赤醤