材料

2人分

本山大蒜大さじ２
ブロッコリー1/2個
（8きれ程度）
塩胡椒少々
海老8尾
バター20ｇ
作り方
  1. 海老の殻をむいて背わたを取り除き、背に沿って切り込みを入れる
  2. ブロッコリーは食べやすい大きさに分けてレンジで加熱しておく
  3. フライパンにバターを入れて弱火にかけ、海老に焼き目がつくまで両面焼く
  4. 1のブロッコリー、塩胡椒、本山大蒜を加えて全体をからめて完成

※本山大蒜は加熱しすぎると焦げてしまいます。最後にさっと合わせて、香りが立ったら火を止めてください。

使用商品

本山大蒜