材料

2人分

本山大蒜大さじ1
白飯400g
葱10g
牛肉100g
醤油小さじ1
作り方
  1. フライパンを熱し少し油をひいて、牛肉を炒める。
  2. 白飯と本山大蒜を加えて牛肉となじませるように炒め、ご飯をフライパンの淵に寄せて中央を少し空ける。
  3. 空いたスペースに醤油を入れて香りをたたせ、全体をなじませたら完成。

※本山大蒜は加熱しすぎると焦げてしまいます。最後にさっと合わせて、香りが立ったら火を止めてください。

使用商品

本山大蒜