グルメの街 神戸にセントラルキッチンを構え、熟練のコック達が毎日手作りしたお料理を全国の百貨店へお届けしています。

一流のレストランで修業を積んだコックたちが、厳選した食材と、工夫した調理方法で、素材本来の良さを最大限引き出します。
皆様に美味しさそのままでお届けできるよう、解凍後に食感も味も損なわない、こだわりの製法で作っています。

四陸では、素材本来の美味しさを味わえるよう、食品添加物を極力使わない商品づくりに取り組んでいます。
「美味しさ」を損なわないために、食品添加物を使用すべきところを見極め、素材選びや製法を工夫することで適正な品質を維持できるよう、取り組んでいます。

当店自慢の「海老のチリソース」は、「フローズン オブ フューチャー2023」と「ジャパンフードセレクション2023」において、グランプリを獲得！
審査員の方から「審査で色々食べた中で一番美味しかったです！」と言わしめたプロも認める自慢の一品です。